Macaronis au fromage crémeux gratinés
Portions : 6 à 8
Temps : environ 45 minutes
Ingrédients
Pâtes :
450 g de macaronis coudés
Sauce au fromage :
4 c. à soupe de beurre
60 ml de farine tout usage
750 ml de lait (de préférence entier)
250 ml de crème épaisse
500 ml de cheddar fort râpé
250 ml de mozzarella râpée
125 ml de parmesan râpé
1 c. à café de sel 1/2 c. à café de
poivre noir 1/2 c
. à café de paprika
1/2 c. à café de poudre d’ail 1/2
c. à café de poudre d’oignon
Garniture (facultative, mais recommandée) :
250 ml de chapelure (panko pour plus de croustillant)
2 c. à soupe de beurre fondu
60 ml de parmesan
Instructions

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