Ce gratin généreux associe des pommes de terre fondantes, des boulettes de bœuf savoureuses et une sauce béchamel crémeuse gratinée au fromage. C’est un plat familial réconfortant, parfait pour un déjeuner du week-end ou un dîner convivial. Facile à préparer, il offre une texture riche et un goût irrésistible grâce à la combinaison du bœuf épicé, de la mozzarella fondante et de la douceur des pommes de terre.

Ingrédients

Pour le gratin

• 3 grosses pommes de terre
• 1 oignon blanc haché
• 750 g de viande hachée de bœuf
• 1 cuillère à café de paprika
• 100 g de mozzarella râpée
• 250 ml de sauce béchamel
• Sel et poivre, au goût
• Persil frais haché, pour la garniture

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