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Généralités

Oh mon Dieu, comme c’est délicieux ! J’ai apporté la recette de France ! J’AI APPRIS À TOUS MES AMIS À CUISINER

Préparer la pâte
Dans un saladier, mélangez le beurre tendre et le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
Ajoutez les jaunes d’œufs, puis le fromage blanc. Mélangez bien.
Incorporez ensuite la farine et la levure chimique. Travaillez la pâte jusqu’à obtenir une texture homogène.

Refroidir la pâte
Enveloppez la pâte dans du film alimentaire et placez-la au réfrigérateur pendant 20 minutes pour qu’elle se raffermisse.

Façonner les roulés

Préchauffez le four à 180°C.
Sortez la pâte du réfrigérateur et formez de petits rouleaux ou petits pains selon la taille souhaitée.
Disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.

Cuisson
Enfournez pendant environ 20 minutes à 180°C, jusqu’à ce que les roulés soient légèrement dorés.

Décoration
Laissez refroidir, puis saupoudrez généreusement de sucre glace pour une finition élégante et gourmande ✨

Conseils
Fromage blanc : pour une texture plus fine, vous pouvez le tamiser avant utilisation.
Beurre : il doit être bien mou pour faciliter le mélange.
Personnalisation : ajoutez des raisins secs, des pépites de chocolat ou des noix pour varier les saveurs.
Conservation : gardez-les dans un contenant hermétique pour préserver leur fraîcheur pendant plusieurs jours.

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