Ingrédients :

1 blanc de poulet cuit

2 carottes moyennement cuites

2 cuillères à soupe de fromage frais ou de ricotta

2 cuillères à soupe de mayonnaise (facultatif pour une texture plus onctueuse)

1 gousse d’ail (facultatif)

Sel et poivre selon votre goût

Un filet d’huile d’olive ou de jus de citron pour une touche spéciale

Préparation :

Cuire le blanc de poulet dans de l’eau salée et épicée si désiré (vous pouvez le cuire à la vapeur ou à l’eau bouillante).

Faire ou cuire les carottes à la vapeur jusqu’à ce qu’elles soient bien tendres.

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