6. Ajouter la sauce et le fromage

Versez la sauce béchamel sur l’ensemble du plat afin qu’elle se répartisse bien entre les boulettes et les pommes de terre.

Parsemez généreusement de mozzarella râpée.

7. Cuisson

Enfournez pendant environ 15 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu et doré.

Pour une croûte encore plus gratinée, passez le plat sous le gril du four pendant 2 à 3 minutes en fin de cuisson.

8. Servir

Parsemez de persil frais juste avant de servir.

Dégustez chaud accompagné d’une salade verte ou de légumes vapeur.

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