Boulettes de pommes de terre farcies au bœuf haché Recette complète ci-dessous

Pour la garniture :

Ces boulettes de pommes de terre sont parfaites pour vos envies de plats copieux et originaux. Leur croûte croustillante et dorée cache des pommes de terre moelleuses et crémeuses et du bœuf haché épicé. Cette recette est l’incarnation même du « repas réconfortant ».Viennoiseries

Ingrédients

Pour les boulettes de pommes de terre :

1 kg de pommes de terre épluchées et coupées en dés

2 œufs battus

50 g de parmesan râpé

1 pincée de noix de muscadeHerbes et épices

Sel et poivre (à votre goût)

Farine pour paner

Chapelet pour paner

1 œuf pour paner

Huile pour friture

Pour la garniture :