Envie d’un plat réconfortant, parfumé et simple à réaliser ? Ce poulet à la crème aux champignons et carottes est exactement ce qu’il vous faut ! Un plat familial, riche en goût, qui plaira aux petits comme aux grands.Produits laitiers et œufs
Ingrédients pour 4 personnes
Pour un poulet à la crème aux champignons et carottes parfaitement équilibré, voici la liste des ingrédients à prévoir :
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Mousse au café en 2 minutesil y a 11 heures
Ingrédients principaux :
4 blancs de poulet (ou cuisses désossées)
3 carottes moyennes
250 g de champignons de Paris (frais ou surgelés)
1 oignon jauneFaune et flore
2 gousses d’ail
20 cl de crème fraîche épaisse (ou crème liquide entière)
10 cl de bouillon de volaille (ou d’eau + ½ cube)
1 cuillère à soupe de moutarde (facultatif)
2 cuillères à soupe d’huile d’olive ou de beurre
Sel et poivre du moulin
Quelques brins de persil frais (pour la touche finale)
Ustensiles nécessaires
Cette recette ne demande pas de matériel complexe, mais il est utile d’avoir :
Une grande poêle ou une cocotteGousses d’ail
Une planche à découper
Un couteau bien aiguisé
Une cuillère en bois
Un économe (pour les carottes)
Une petite casserole (si vous préparez le bouillon maison)
Instructions de préparation